Το Lifestyle του Μύκητα

O Παύλος Γεωργιάδης είναι εθνοβιολόγος, συγγραφέας και σύμβουλος για θέματα διατροφής και αγροδιατροφικής ανάπτυξης. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αλεξανδρούπολη και έχει ζήσει σε 11 χώρες σε Ευρώπη, Ασία και Αμερική εργαζόμενος ως ερευνητής σε έργα διατήρησης της βιοποικιλότητας, βιώσιμης ανάπτυξης, αγροτικής επέκτασης και διεθνούς συνεργασίας. Ως κοινωνικός επιχειρηματίας έχει δημιουργήσει το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Calypso και την συμβουλευτική εταιρεία We Deliver Taste. Εστιάζοντας στον συμμετοχικό σχεδιασμό ανθεκτικών αγροδιατροφικών συστημάτων και διατροφικής πολιτικής, συμβουλεύει έργα έρευνας και καινοτομίας σε εθνικό και ευρωπαικό επίπεδο. Είναι ο ιδρυτής της συντροφιάς Slow Food Thrace και ο συντονιστής του Ευρωπαικού δικτύου των Climate Trackers. Είναι απόφοιτος Βιολογίας/Επιστημών των Φυτών του Πανεπιστημίου του Εδιμβούργου, με μεταπτυχιακό στην Βιοποικιλότητα & Ταξινόμηση Φυτών. Κατέχει δεύτερο μεταπτυχιακό στην Περιβαλλοντική Προστασία και την Αγροτική Επέκταση από το Πανεπιστήμιο του Hohenheim όπου είναι και υποψήφιος διδάκτωρ στις κοινωνικές επιστήμες του αγροτικού τομέα. Είναι ο παραγωγός της βραβευμένης σειράς ντοκιμαντέρ μικρού μήκους “Γεωργία στην Κρίση;” (2012) που παρουσιάζει τις ιστορίες των νέων αγροτών της Ελλάδας που επιστρέφουν στη γη προς αναζήτηση ευκαιριών διεξόδου από την κρίση.