Ο Γιώργος Αγουρίδης είναι μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος και νομικός σύμβουλος του Ιδρύματος. Είναι δικηγόρος Αθηνών. Έχει διατελέσει μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου των εταιρειών "Ελληνικά Ναυπηγεία ΑΕ"( (1980-1985), μέχρι την μεταβίβαση της εταιρείας στο Ελληνικό Δημόσιο, της Alpha Bank (2000 - 2014), μέλος, Αντιπρόεδρος και Πρόεδρος εταιρειών εισηγμένων στο ΧΑΑ (Alpha Finance, Δέλτα Πληροφορική και Unisystems μεταξύ άλλων) καθώς και μέλος ή Πρόεδρος πλήθους μη κερδοσκοπικών φορέων και οργανώσεων. Είναι Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της μη κερδοσκοπικής ειδικού σκοπού Ανώνυμης Εταιρεία "Πρωτοβουλία για την Υγεία" η οποία υλοποιεί την ομώνυμη δράση του ΙΣΝ. Υπήρξε Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ειδικού Σκοπού Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας "Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος Α.Ε.", που χρηματοδότησε με αποκλειστική δωρεά του Ιδρύματος την κατασκευή του ΚΠΙΣΝ, μέχρι τη μεταβίβαση της ΚΠΙΣΝ Α.Ε. από το ΙΣΝ στο Ελληνικό Δημόσιο, τον Φεβρουάριο του 2017.