H Καρολίνα Ακινόσογλου γεννήθηκε στην Πάτρα. Σπούδασε Ιατρική στο Πανεπιστήμιο Πατρών απ’ όπου αποφοίτησε το 2006. Εκπόνησε τη διδακτορική της διατριβή στο πεδίο της μοριακής και κυτταρικής ανοσοβιολογίας της ελονοσίας στο Imperial College του Λονδίνου (Απονομή 2011) κι απέκτησε εξειδικευμένη κλινική εμπειρία στα τροπικά νοσήματα στη μονάδα λοιμώξεων και τροπικών νοσημάτων στη Lister Unit του Northwick Park Hospital του Λονδίνου (2006-2010). Ταυτόχρονα, εκπαιδεύτηκε στην εφαρμογή συγχρόνων μεθόδων εκπαίδευσης (Problem Based Learning) με αυτόνομο διδακτικό έργο σε πρωτοετείς & δευτεροετείς φοιτητές του τμήματος Ιατρικής στο Imperial College του Λονδίνου, ενώ συμμετείχε ενεργά στην επίβλεψη ερευνητικών εργασιών προ- και μεταπτυχιακών φοιτητών του τμήματος Βιολογίας στο ίδιο πανεπιστήμιο (2007-2010). Ολοκλήρωσε την ειδικότητα της γενικής παθολογίας και την εξειδίκευση της λοιμωξιολογίας στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Πατρών (2017). Παρουσιάζει εκτενές διδακτικό έργο τόσο σε προπτυχιακό όσο και σε μεταπτυχιακό επίπεδο, συμπεριλαμβανομένου του αυτόνομου συντονισμού κύκλου μαθημάτων (Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Δημόσια Υγεία) και την επίβλεψη μεταπτυχιακών και διδακτορικών διατριβών. Έχει αποτελέσει μέλος της επιτροπής για την πιστοποίηση του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών του Τμήματος Ιατρικής (2017-2018) όπως και για την ίδρυση του Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών της Σχολής Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου Πατρών «Εξατομικευμένη Ιατρική» (2018). Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα επικεντρώνονται κυρίως στο πεδίο των τροπικών λοιμώξεων και, ειδικότερα τα τελευταία έτη, της σήψης και της συστηματικής φλεγμονής, οι εργασίες της οποίας έχουν παρουσιαστεί σε διεθνή συνεδρια (EMBO Meeting on Molecular and Population Biology of Mosquitoes and Other Disease Vectors 2009 & 2013, Annual Meeting of American Society of Tropical Medicine and Hygiene 2011, Annual BioMalPar Conference 2012, European Conference of Clinical Microbiology and Infectious Diseases 2015-2019, American Society of Microbiology – Microbe-ICAAC 2015-2018, Annual Meeting of European Society of Peadiatric Infectious Diseases) και αποσπάσει πολλαπλές τιμητικές διακρίσεις από διεθνεις επιστημονικές εταιρείες (American Society of Microbiology 2015 & 2018, European Society of Clinical Microbiology and Infectious Diseases 2017) ενώ συνολικά έχουν αποδώσει πληθώρα δημοσιεύσεων σε έγκριτα περιοδικά με διεθνή απήχηση. Επιπλέον, έχει συμμετάσχει ενεργά σε μεγάλο αριθμό διεθνών πολυκεντρικών μελετών (>15) ενώ παράλληλα εργάζεται στο επιστημονικό πεδίο της ΗIV-λοίμωξης, έρευνα της οποίας έχει χρηματοδοτηθεί και χρηματοδοτείται από ανταγωνιστικά προγράμματα (Πρόγραμμα Υποτροφιών Παν/μίου Πατρών "Κ. Καραθεοδωρή 2018" , Πρόγραμμα δωρεών Gilead "Ασκληπιός" 2016) κι έχει λάβει επανειλημμένως υποτροφίες βάσει αριστείας από την European AIDS Clinical Society. Έχει διατελέσει μέλος κριτικής επιτροπής εργασιών σε διεθνή λοιμωξιολογικά περιοδικά με υψηλό δείκτη απήχησης (BMC Infectious Diseases,Critical Care,Clinical Infectious Diseases,Plos One), καθώς κι οργανωτικής και επιστημονικής επιτροπής αλλά και προσκεκλημένη ομιλήτρια πλήθους (>60) τοπικών και πανελληνίων επιστημονικών παθολογικών και λοιμωξιολογικών συνεδρίων. Αποτελεί ενεργό μέλος σημαντικού αριθμού πανελληνίων και διεθνών επιστημονικών εταιρειών (IDSA, ASM, ESCMID, GMC, EEMAA, ΕΕΛ κτλ.) κι έχει διατελέσει μέλος κι αντιπρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου τις Ιατρικής Εταιρείας Δυτικής Ελλάδος και Πελοποννήσου (ΙΕΔΕΠ). Παράλληλα με τα διδακτικά της καθήκοντα κι ερευνητικές της δραστηριότητες, παρουσιάζει κλινικό έργο στην Παθολογική Κλινική και το Τμήμα Λοιμώξεων του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Πατρών, με την παρακολούθηση νοσηλευόμενων κι εξωτερικών ασθενών, την ενεργή της συμμετοχή στις εφημερίες της κλινικής συμπεριλαμβανομένου του Τμήματος Επειγόντων Περιστατικών και τη συμμετοχή της στην εκπαίδευση των ειδικευομένων ιατρών της Παθολογικής Κλινικής. Το 2017 εξελέγη ομόφωνα Επίκουρη Καθηγήτρια Παθολογίας του Πανεπιστημίου Πατρών, όπου και ανέλαβε καθήκοντα τον Φεβρουάριο του 2018.