Η Έρση Φιλιπποπούλου είναι αρχιτέκτων-μηχανικός και νομικός. Διετέλεσε διευθύντρια Μελετών Μουσείων στο υπουργείο Πολιτισμού και υπεύθυνη για το νέο Μουσείο της Ακρόπολης επί 18 χρόνια, μέλος της Κριτικής Επιτροπής των δύο διεθνών διαγωνισμών και επί 7 χρόνια μέλος του ΔΣ του ΟΑΝΜΑ. Υπήρξε, επί 6 χρόνια προϊσταμένη της Διαχειριστικής Αρχής του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Πολιτισμός» (Γ’ ΚΠΣ).
Έχει διδάξει στα Τμήματα Αρχιτεκτόνων των Πανεπιστημίων Πατρών και Θεσσαλονίκης.
Έχει εκλεγεί δύο φορές πρόεδρος της Διεθνούς Επιτροπής Αρχιτεκτονικής Μουσείων (ICAMT) του Διεθνούς Συμβουλίου Μουσείων (ICOM).
Έχει κάνει τη γενική επιμέλεια του βιβλίου «Νέο Μουσείο Ακρόπολης – Διεθνής Αρχιτεκτονικός Διαγωνισμός» (1991) και είναι συγγραφέας του βιβλίου «Το νέο Μουσείο της Ακρόπολης – δια Πυρός και Σιδήρου» (2011).