Ο Γιώργος Κωνστάντζος γεννήθηκε το 1950 στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου. Απόφοιτος της Φυσικοµαθηµατικής Σχολής του Πανεπιστηµίου Αθηνών. Διδάκτωρ του Τµήµατος Μουσικών Σπουδών του Ιονίου Πανεπιστηµίου. Ιδρυτικό µέλος του Εργαστηρίου Παλιάς Μουσικής, του Αρχείου Ελληνική; Μουσικής, του Χορωδιακού Εργαστηρίου Αθηνών κ. ά.
Συνεργάστηκε για πολλά χρόνια µε τη Χορωδία της ΕΡΤ και άλλα καλλιτεχνικά σχήµατα. Συµµετείχε σε πολλές συναυλίες, διαλέξεις, εκποµπές, συνέδρια κλπ. Έχει επιµεληθεί πολλούς δίσκους και βιβλία. Εργάστηκε ως καθηγητή; βιολογίας στο Μουσικό Πειραµατικό Γυµνάσιο Παλλήνης από όπου και συνταξιοδοτήθηκε πρόσφατα. Έχει συγκεντρώσει ένα µεγάλο αρχείο από παρτιτούρες ελληνικών έργων, κυρίως τραγουδιώνς διαθέσιµο σε κάθε ενδιαφερόµενο.