Η Μαρία Μοσχόβη, γεννήθηκε στην Αθήνα και σπούδασε Ιατρική στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έκανε την υποχρεωτική Υπηρεσία Υπαίθρου σε Αγροτικό Ιατρείο στην κωμόπολη του Αγίου Γεωργίου Λεβαδείας.
Ακολούθως έκανε Ογκολογία στο Ογκολογικό Νοσοκομείο «Μεταξά», ειδικότητα Παιδιατρικής στην Α΄Παιδιατρική Κλινική του ΕΚΠΑ, και στη συνέχεια εξειδίκευση στην Παιδιατρική Αιματολογία-Ογκολογία.
Διορίσθηκε Επιμελήτρια ΕΣΥ στην Α’ Παιδιατρική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών και από το 1993 αποτέλεσε το κυριώτερο στέλεχος της Μονάδας Αιματολογίας-Ογκολογίας της Α΄Παιδιατρικής Κλινικής του ΕΚΠΑ.
Το 2003 εξελέγη Επίκουρη Καθηγήτρια Παιδιατρικής Αιματολογίας-Ογκολογίας του
ΕΚΠΑ.
Επιστημονικός Υπεύθυνος της Μονάδας Παιδιατρικής Αιματολογίας-Ογκολογίας για πολλά χρόνια και είχε την χαρά και την τιμή να οδηγήσει την Μονάδα της από το παλαιό κτήριο του Νοσοκομείου Παίδων «Αγία Σοφία» στις νέες εγκαταστάσεις στην Ογκολογική Μονάδα «Μαριάννα B. Βαρδινογιάννη-Ελπίδα».
Είναι μέλος 7 Διεθνών εταιρειών, όπως η American Society of Hematology, American Society of Clinical Oncology, International Society of Pediatric Oncology, European Hematology Association, Histiocyte Society, και European Society of Paediatric Haematology and Immunology. Είναι επίσης μέλος 5 Ελληνικών Εταιρειών.
Το συγγραφικό της έργο περιλαμβάνει 230 ξενόγλωσσες πλήρεις δημοσιεύσεις, Κεφάλαια σε ξενόγλωσσα βιβλία, σε ελληνικά συγγράμματα και έχει 2750 βιβλιογραφικές αναφορές. Έχει 65 δημοσιεύσεις σε Ελληνικά ιατρικά περιοδικά, 122 ξενόγλωσσες ανακοινώσεις σε διεθνή συνέδρια και 280 ανακοινώσεις σε Ελληνικά συνέδρια.
Έχει τιμηθεί με 12 βραβεία.
Είναι Editorial Board σε 12 Διεθνή Περιοδικά και Μέλος συντακτικής ομάδας ως Κριτής (σε peer review papers) σε 32 Διεθνή Ιατρικά Περιοδικά. Έχει συμβάλλει στην εκπόνηση πολλών διδακτορικών διατριβών.
Έχει οργανώσει Διεθνή και Ελληνικά συνέδρια, Σεμινάρια και Διημερίδες.
Συμμετείχε επίσης σε 10 ερευνητικά προγράμματα που ολοκληρώθηκαν με επιτυχία.